Sydney：Fish Market
中午回到飯店…稍作休息…
聽演講聽到一半的Edward抽空來陪我們去Fish Market…感恩感恩…
我們要搭11號公車前往…(兩條腿的意思)
沿著Market St. 跨過Pyrmont Bridge再往下走…大概30分鐘的路程…
沿途…看到前幾天晚上吃肋排的Darling Harbour…
然後我們在Pyrmont Bridge上合照…
長知識：它是澳洲工業史的象徵，也是世界僅存最老的電子控制旋轉啟動大橋。建於1857年，當時達令港是雪梨的工業中心。國際船舶在此停港、鐵路運輸線必經之地、還擁有各種貨物倉庫，一派繁忙，Pyrmont Bridge就成為通往雪梨內陸的主要交通要道。此橋初建時只是一座普通的橋樑，到了1902年重新修建時，Pyrmont Bridge就被改建成一座電子控制可旋轉啟動的橋樑了。由工程師珀西‧艾倫（Percy Allan）設計。艾倫在他的一生中設計了583座橋樑，他所設計的橋樑的特點是經濟適用，橋樑框架簡單易維修。
然後到橋的尾端時…發現了雪梨市區的Monorall單軌列車…
它是高架的電車…行駛於市中心延伸到達令港再到中國城再回到市中心成環形運轉…
入口聽說隱藏在大樓內…我們沒有機會搭到…但是有拍到…
且票價不便宜…大概要Aud5…當地人不太搭的…純粹用來觀光用的…
再走大概10分鐘就到了…
還看到Edward St.
(不重要…拍下全是因為我們跟Edward一起去…)
到了
營業時間：AM7:00~PM4:00
長知識：雪梨漁市場可是南半球最大的海鮮集散地，且是僅次於日本東京築地漁市的全球第二大漁貨市場！此地每日供應百種以上之各式新鮮漁貨，除自給自足,供應澳洲各地需求外，並出口至其他國家,尤其西澳海域的漁貨深受他國歡迎! 澳洲海鮮之所以鮮嫩味美名聞全球，全仰賴其得天獨厚的氣候及無污染的環境，澳洲政府對於水土及生態環境的保護一向不遺餘力，除了積極維護純淨無污染的水域外，對於漁撈業者亦有法令明文規範,以求生態永續平衡，像是海生物太小或繁殖期不得捕撈...等等，因此，在國際間澳洲龍蝦常常供不應求，尤其產自西澳的龍蝦廣受世界各地老饕的青睞，在台灣,有許多高級飯店及餐廳皆愛好選用由澳洲進口的龍蝦！
魚市場不像台灣的可以看到拍賣大魚,也不像台灣地上總是濕濕黏黏~~~()
這裡乾淨的很!!!每一家店都有超大的蝦子跟龍蝦…天ㄚ~~~愛海鮮的人一定要來…
現剝...
其實每一攤賣的都差不多..
熟食區有拼盤…不過拼盤都是一些油炸類和薯條…鮮美度略遜一籌…不選…
我們來此的目的是…
揚名國際的澳洲生蠔...
名揚四海…遊澳必吃的海鮮特產 - 龍蝦 ...
當然還有生魚片囉…
這裡都是秤重的…這裡的WASABI跟筷子是要錢的…
誰會知道要帶筷子啊~~~
晃了一圈…選定了我們要吃的…
當然吃海鮮…千萬不可以忘記…白酒一瓶…這不就是人生嗎？！
那個炸花枝是爲了懷念鹹酥雞的Edward點的…(他實在太懷念那個味道了…)
來幾張大家狂吃的樣子…
現在想到那個帶點甜味的生蠔…一點點腥味都沒有…回甘啊！
還有不可思議的龍蝦…我的天啊!太推薦了…
來到這也不用擔心語言的問題…有中文翻譯…還有講中文的工作人員…
海鮮品質好卻價格低廉，這裏有許多漁貨價格居然比台灣來得便宜…
我們那些吃的才Aud68…太美味啦~~~
吃飽喝足…回程…景超美…拍一張…
也就這樣跟Edward告別了…台灣見囉…
等你凱旋歸國…再好好慶祝…
今天回飯店的途中…看到不一樣的雪梨…
還買了這旅程中…唯一的一瓶可樂…
一瓶要價Aud3…每一口都要珍惜的慢慢喝…
這是最後一天待在雪梨…拍一下這幾天的戰利品…
總結：Opera House不再是出現在明信片或是電視上… 而是活生生的出現在我的眼前…
唯一可惜的是…沒有進去看一場音樂劇…
Fish Market好險有排到…CP值太高了…
台灣漁市場之決策者真該去觀摩觀摩並且檢討檢討...官員出國考察都考到哪裡去了？！
預告：一大早…真的是一大早搭國內線前往布理斯本…
無尾熊…無尾熊…我抱到你了…
還有那滿坑滿谷的袋鼠…隨處都踩得到的袋鼠大便…
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